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Curtense Ambrata

Curtense Ambrata

CURTENSE-AMBRATA
5,00 €
Tasse incluse

Birra dal color ambrato limpido, schiuma color crema fine e persistente. Profumi fruttati di agrumi ed erba fresca con note caramellate. Corpo medio, inizialmente dolce biscottato, vira ad un amaro erbaceo richiamato anche nel finale secco e caldo.
Si accompagna a carni molto speziate e saporite, spiedo, crostacei come gamberi e aragoste ed a formaggi molto stagionati.

Premi:

  • Luppolo d'Oro 2021
  • 2° classificato Concorso tecnico categoria Golden Ale
  • Birra dell'anno Bronzo 2024
Luppolo d'Oro 2021 2° classificato Concorso tecnico categoria Golden Ale

Descrizione

Dal color ambrato limpido con schiuma color avorio compatta e fine di buona persistenza e aderenza. Impatto maltato al primo olfatto con ricordi di biscotto McVities e toffee. La componente luppolata si esprime con un pizzico di scorza d’arancia che ben si integra con i profumi dei malti. Carbonazione di media intensità, segue una nota di cereale a medio palato. Corpo è di media struttura. Il finale amaro terroso è intenso e lungo.

Dettagli del prodotto

Tipologia birra
American amber ale
Fermentazione
Alta
Temperatura di servizio
8° - 10°C
Gradazione alcolica
5,9%
Colore (EBC)
25
Grado di amaro (IBU)
35
Dimensione bottiglia
0.5 L
Bicchiere consigliato
Pinta inglese
Abbinamenti
Carni rosse
Formaggi
Pesce

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