Curtense Rossa

Curtense Rossa

CURTENSE-ROSSA
5,00 €
Tasse incluse

Birra color ambra scura con sfumature rosse, schiuma color crema fine e persistente. Profumi di caramello e frutta secca. Corpo pieno e rotondo. L'iniziale sapore del caramello viene ben bilanciato dall’ amaro del luppolo. Lascia un retrogusto erbaceo con un finale secco e riscaldante. Si accompagna a stinco di maiale caramellato, spiedo, formaggi stagionati, carni grasse e molto saporite.

Premi:

  • Luppolo d'Oro 2017
  • Luppolo d'Argento 2018
  • Luppolo d'Argento 2019
  • Luppolo d'Oro 2020
  • Argento Solo Birra Vienna 2021
Luppolo d'Oro 2017 Luppolo d'Argento 2018 Luppolo d'Argento 2019 Luppolo d'Oro 2020Luppolo d'Oro 2017

Descrizione

Color ambrato con riflessi ramati, leggermente opalescente, la schiuma avorio è compatta e fine, di buona persistenza ed aderenza. Al naso biscotto e frolla tostata tipico del malto Monaco emerge in evidenza, con note di nocciola e miele di castagno. Carbonazione vivace e sostenuta. Il corpo è di media struttura, la componente dolce biscottata del malto è presente sul palato.

Dettagli del prodotto

Tipologia birra
Märzen bavarese
Fermentazione
Bassa
Temperatura di servizio
6° - 8°C
Gradazione alcolica
5.9%
Colore (EBC)
35
Grado di amaro (IBU)
30
Dimensione bottiglia
0.5 L
Bicchiere consigliato
Willibecher
Abbinamenti
Carni rosse
Formaggi

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