Birra Rossa - Birrificio Artigianale Curtense

Curtense Rossa

Name: Curtense Rossa
Brand: Birrificio Artigianale Curtense
SKU: CURTENSE-ROSSA
Price: 5.25 EUR
Availability: InStock

Riferimento CURTENSE-ROSSA

5,25 €

Tasse incluse

Birra color ambra scura con sfumature rosse, schiuma color crema fine e persistente. Profumi di caramello e frutta secca. Corpo pieno e rotondo. L'iniziale sapore del caramello viene ben bilanciato dall’ amaro del luppolo. Lascia un retrogusto erbaceo con un finale secco e riscaldante. Si accompagna a stinco di maiale caramellato, spiedo, formaggi stagionati, carni grasse e molto saporite.

Premi:

Luppolo d'Oro 2017
Luppolo d'Argento 2018
Luppolo d'Argento 2019
Luppolo d'Oro 2020
Argento Solo Birra Vienna 2021
Rosso 2025 The WH Beer Award

Descrizione

Color ambrato con riflessi ramati, leggermente opalescente, la schiuma avorio è compatta e fine, di buona persistenza ed aderenza. Al naso biscotto e frolla tostata tipico del malto Monaco emerge in evidenza, con note di nocciola e miele di castagno. Carbonazione vivace e sostenuta. Il corpo è di media struttura, la componente dolce biscottata del malto è presente sul palato.

Dettagli del prodotto

Tipologia birra: Märzen bavarese
Fermentazione: Bassa
Temperatura di servizio: 6° - 8°C
Gradazione alcolica: 5.9%
Colore (EBC): 33
Grado di amaro (IBU): 22
Dimensione bottiglia: 0.5 L
Bicchiere consigliato: Willibecher
Abbinamenti: Carni rosse
Formaggi

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