American IPA Curtense

American IPA Curtense

CUTENSE-AMERICAN-IPA
6,00 €
Tasse incluse

Birra ad alta fermentazione piuttosto alcolica e luppolata con aroma erbaceo e fruttato, un corpo medio/leggero, un'amarezza decisa ma bilanciata dal dolce dei malti caramellati utilizzati in quasi tutti gli stili inglesi. Si accompagna a pietanze forti, cibi grassi, formaggi media stagionatura, pesci in genere crostacei, selvaggina oppure dolci dai sapori più decisi.

Premi:

  • Luppolo d'Oro 2018
  • 2° classificato Concorso tecnico categoria Apa
  • International Taste Awards 2020
  • Silver Award International Taste Awards 2020
  • Luppolo d'Oro 2021
  • 2° Classificato Solo Birra 2023 categoria American IPA
  • Best Beer of the Year 2023
Luppolo d'Argento 2018 2° classificato Concorso tecnico categoria Apa International Taste Awards 2020 Silver Award International Taste Awards 2020 Luppolo d'Oro 2021 Premio Solo Birra 2023american-ipa.png

Descrizione

Colore paglierino e schiuma candida, compatta e fine. Decisamente molto buona per aderenza e persistenza. Bouquet improntato sulla fragranza dei luppoli: agrume in prima battuta, con scorze di bergamotto e mandarino. A seguire tocco tropicale di guava e papaya. Carbonazione sottile e vivace. La base maltata molto snella e asciutta funge da spina dorsale per lasciare il ruolo d’assoluto protagonista all’aromaticità dei luppoli. Corpo snello e asciutto.

Dettagli del prodotto

Tipologia birra
Session IPA
Fermentazione
Alta
Temperatura di servizio
6° - 8°C
Gradazione alcolica
4,5%
Colore (EBC)
10
Grado di amaro (IBU)
33
Dimensione bottiglia
0.5 L
Bicchiere consigliato
Pinta USA
Abbinamenti
Carni rosse
Formaggi
Pesce
Selvaggina

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