Curtense Ghigghina

La birra presenta una sfumatura color ambra con schiuma bianco cremoso e persistente. Al naso la dolcezza della zucca è immediatamente percepibile, con note di zucca cotta al forno e caramello. Il pepe dona un tocco di spezia che si fa strada con un leggero pizzicore, mentre la cannella aggiunge un profumo caldo e avvolgente. Il primo sorso svela un equilibrio tra dolcezza e spezia. La base di malto ricorda la crosta di una torta alla zucca appena sfornata. Il pepe si fa sentire con una leggera piccantezza, mentre la cannella aggiunge un sapore caldo e avvolgente. La zucca contribuisce a una consistenza cremosa e un sapore distintamente terroso. L’amaro dei luppoli è ben bilanciato. Ha un corpo medio, con una carbonatazione moderata che dona una sensazione cremosa in bocca.