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Amarama

21,00 €
Amarama è un amaro d’eccellenza del territorio del Sebino. Viene prodotto in piccoli lotti e preparato manualmente con metodi tradizionali. L’alcol di cereali è purissimo. La macerazione delle erbe naturali viene suddivisa per tipologia di botanica. L’infusione avviene a diversi gradi alcolici per estrarre al meglio i diversi aromi e calibrare le...
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Gin Melcampo

23,00 €
Luppolato come una Ipa ed armonioso come un Gin. Equilibrato e dalla spiccata morbidezza il Gin Melcampo nato in collaborazione con Birrificio Curtense si distingue per la sua ricchezza aromatica. L'incontro tra ginepro e luppoli, unito ad una fermentazione di orzo e segale dona intensi sentori erbacei alternati a note speziate. Risalta la freschezza del...
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Piccolo Gin Blu

23,00 €
Il Piccolo Gin Blu viene distillato mediante alambicco discontinuo seguendo una ricetta del 1921. Una calibrata fermentazione di cereali, botaniche naturali e ginepro, sono gli ingredienti per la creazione del nostro Gin. La lenta distillazione permette un’estrazione ottimale degli aromi. Lo spirito non viene filtrato e mantiene intatto lo spettro dei...
23,00 €
Ginepro, camomilla, lavanda, rosa canina, coriandolo, angelica, liquirizia, scorze di arancia amara, melissa, timo, radice di iris, cassia, cardamomo nero, cardamomo verde, anice stellato, semi di finocchio, artemisia, zenzero. Il corpo è sinuoso, rotondo, morbido. L’essenza giovane e fresca. Come una goccia di profumo sul collo del proprio amante. Come...
3,40 €
Dal 2015 utilizziamo pochi e semplici ingredienti per creare una Gelatina di Birra naturale, adatta ai vegetariani e disponibile sia in versione classica che piccante. Con una consistenza morbida ed omogenea, presenta un intenso profumo di malto tipico della birra artigianale ed un leggero retrogusto amaro. Spalmabile come semplice marmellata sui crostini...
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