Birra a bassa fermentazione rifermentata con miele di castagno.Il premio world gluten free beer awards si riferisce a delle specifiche cotte senza glutine.Si accompagna a formaggi erborinati o a lunga stagionatura, oppure a secondi piatti caldi a base di carne stracotta. Premi: Luppolo d'Oro 2020 Luppolo d'Oro 2021 Luppolo d'Oro 2022 1° Classificato Solo...

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Fermentazione

Alta
Bassa

Abbinamenti

Birra da fine pasto, perfetta per natale.
Burger vegetariani, formaggi mediamente stagionati, piatti speziati o leggermente piccanti, fritture leggere
Carni alla griglia
Carni arrosto o grigliate
Carni bianche
Carni rosse
Cibi grassi
Cibi grassi
Consigliata anche con frutti di mare e pesce.
Cucina asiatica
Dolci al cioccolato
Dolci alla frutta
Dolci secchi
Eccellente con cibi speziati, curry di pollo o il chili con carne. Ideale con cibi grassi o fritti, formaggi stagionati o erborinati.
Eccellente con cucina vegetariana, formaggi giovani e focacce rustiche
Formaggi
Formaggi freschi
Formaggi stagionati, piatti speziati o dessert a base di frutta secca.
Formaggi stagionati e dolci speziati
Frutta
Frutta secca
Hamburger
Insalata di riso
Insalate estive, fritture di pesce, risotti e carni bianche.
Ottima con piatti a base di carne bianca come pollo, coniglio o tacchino.
Pesce
Pietanze forti
Pietanze forti
Pizza
Pizza e antipasti. formaggi freschi, insalate e pesce.
Primi piatti
Salumi
Selvaggina
Si accompagna a cacciagione al forno, con l’accompagnamento di una composta di albicocche o arance.
Si accompagna a dolci, in particolar modo a pasticceria secca e cioccolato.
Si accompagna a formaggi erborinati o a lunga stagionatura, oppure a secondi piatti caldi a base di carne stracotta.
Si accompagna a insalate fresche, piatti a base di pesce o formaggi freschi.
Si accompagna a piatti a base di cucina mediterranea,a insalate o a formaggi freschi.
Si accompagna a zuppa di zucca, formaggi stagionali, torta di mele, costolette di maiale glassate.
Uova
Vedure
Verdure alla griglia

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